Primera cosecha

Primera cosecha

Tras un desarrollo inicial lento de las collejas sembradas en el pasado otoño, se tuvo que resembrar de nuevo el huerto a inicios del presente año. Por este motivo, la primera cosecha de collejas ha sido más tardía de lo esperado, pero finalmente, hace unas semanas, se pudo hacer la primera recolección, de la cual os mostramos las siguientes imágenes.

Estado de las collejas sembradas en hileras antes de su recolección.

Recolección de los brotes de las collejas mediante su siega con navaja.

Hileras de collejas tras la recolección de sus hojas superirores.

Collejas recolectadas.

 

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